Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15

Journal of Economics, Business, Accounting and Management

(JEBAM)

Journal homepage:https://kurniajurnal.com/index.php/jebam

E-ISSN: 3032-274X

Pengaruh Marketing Mix 4P terhadap Keputusan Pembelian pada

Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta

Hanifah Adawiyah

, Rinaldi

Ekonomi dan Bisnis, Universitas Cokroaminoto Yogyakarta, DIY, Indonesia

Article History

Received : 2 Februari 2025

Revised : 15 Maret 2025

Accepted : 26 Maret 2025

Published : 1 April 2025

Keywords:

Product; Price; Place; and Promotion;

Purchase Decision

Corresponding author:

hanifahadawiyah812@gmail.com

DOI:

https://doi.org/10.61476/a1mb0n54

A B S T R A C T

Along with the fluctuations in the development of the food and beverage

industry in Indonesia from 2011, there is one business that still exists

from 2013-2024, namely the Makaroni Ngehe snack food. This research

aims to analyze the influence of the Marketing Mix (4P) consisting of:

Product, Price, Place, and Promotion on Purchasing Decisions for

Makaroni Ngehe in the Special Region of Yogyakarta. The type of

research used is quantitative research. Random sampling technique

(incidental sampling). The research sample consisted of 100 respondents

who were Makaroni Ngehe customers in the Special Region of

Yogyakarta. Data collection was carried out through distributing

questionnaires and data processing was carried out using SPSS 25.

Data analysis included data quality testing, classical assumption

testing, multiple linear regression testing, and hypothesis testing. The

research results show that product, price and promotion have a positive

and significant influence on purchasing decisions, while the place

variable does not have a significant influence.

A B S T R A K

Seiring dengan fluktuasi perkembangan industri makanan dan

minuman di Indonesia dari tahun 2011, ada salah satu usaha

yang masih eksis dari tahun 2013-2024 yaitu makanan camilan

Makaroni Ngehe. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis

pengaruh Marketing Mix (4P) yang terdiri dari: Product, Price,

Place, dan Promotion terhadap Keputusan Pembelian pada

Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jenis

penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif. Teknik

pengambilan sampel secara kebetulan (insidental sampling).

Sampel penelitian berjumlah 100 responden yang merupakan

pelanggan Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner

dan pengolahan data dilakukan menggunakan SPSS 25.

Analisis data mencakup uji kualitas data, uji asumsi klasik, uji

regresi linier berganda, dan uji hipotesis. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa product, price, dan promotion

mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap

keputusan pembelian, sedangkan variabel place tidak

mempunyai pengaruh signifikan.

This is an open access article under CC BY-SA license

2 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

PENDAHULUAN

Pendahuluan harus mampu menjelaskan rasionalitas penelitian, sehingga dapat

dipertanggungjawabkan mengapa penelitian ini penting bagi bidang ekonomi dan

bisnis (Reference et al., 2011).

Perkembangan ekonomi di Indonesia sebagian besar didorong oleh konsumsi

rumah tangga salah satunya yaitu industri makanan dan minuman. Menurut Data

Industri research, n.d. pertumbuhan tahunan sektor industri makanan dan minuman

(year on year) sampai kuartal II (Q2) tahun 2023 tumbuh positif.

Gambar 1. Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman

Sumber: Data Industri Research, 2024

Dilihat dari gambar 1 menunjukkan pertumbuhan signifikan industri makanan

dan minuman, melanjutkan tren positif dari tahun-tahun sebelumnya dan menegaskan

stabilitas serta pertumbuhan sektor ini dipasaran. Signifikansi serta stabilitas kinerja

pertumbuhan sektor industri makanan dan minuman ini tidak lepas dari pertumbuhan

penduduk yang juga cukup meningkat di beberapa daerah. Pertumbuhan penduduk

memiliki pengaruh dalam meningkatnya kinerja pertumbuhan ekonomi sektor industri

makanan dan minuman. Hal ini dikarenakan makanan dan minuman adalah

kebutuhan dasar yang harus tersedia di masyarakat. Maka permintaan masyarakat

terhadap produk industri makanan dan minuman terus meningkat seiring

pertambahan jumlah penduduk, sehingga kinerja industri ini dapat tumbuh dengan

rata-rata pertumbuhan 8,4 % pada periode 2011-2019 (Lagaida, 2021). Selain itu,

pertumbuhan ekonomi di sektor-sektor lain juga mempengaruhi pertumbuhan sektor

industri makanan dan minuman, diantaranya adalah sektor pariwisata. Sektor

pariwisata berkorelasi erat dengan sektor makanan dan minuman, pertumbuhan sektor

pariwisata disuatu daerah akan meningkatkan ekonomi sektor industri makanan dan

minuman di tempat tersebut. Maka secara keseluruhan, adanya sektor pariwisata

sangat berpengaruh dan berperan penting dalam sistem ekonomi masyarakat lokal

karena dapat meningkatkan nilai perekonomian secara signifikan (Oktaviani & Yuliani,

2023).

Salah satu daerah yang berkembang dalam hal pertumbuhan penduduk dan

perekonomian sangat pesat yaitu Daerah Istimewa Yogyakarta. Menurut Badan Pusat

Statistik, n.d. (BPS) menyatakan bahwa proyeksi jumlah penduduk kota Daerah

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 3

Istimewa Yogyakarta mengalami pertumbuhan dari tahun 2023 ke 2024 dengan jumlah

52.537 jiwa. Peningkatan jumlah penduduk dipandang sebagai faktor yang mendorong

pertumbuhan ekonomi. Menurut kepala BPS DIY Herum Fajarwati menerangkan

bahwa pertumbuhan industri pengolahan di tahun 2023 menguat dibandingkan tahun

2022, pada industri makanan dan minuman tumbuh sebesar 4,81% seiring

meningkatnya permintaan karena kunjungan wisatawan dan juga ekspor (Mahatma

Christi, 2024).

Jumlah pertumbuhan penduduk yang signifikan tersebut tidak berarti apa-apa

bagi industri makanan dan minuman tanpa strategi pemasaran yang baik. Menurut

Kurtz (2008:42) strategi pemasaran adalah sebuah keseluruhan program perusahaan

dalam menentukan target pasar dan memuaskan konsumen dengan membangun

kombinasi elemen dari bauran pemasaran atau marketing mix. Menurut Jerome. E

(1996) konsep bauran pemasaran atau marketing mix yaitu sebuah perangkat alat

pemasaran taktis yang terkontrol dan dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan

respon yang diinginkan pasar, dalam bauran pemasaran ada empat komponen dasar

yaitu product (produk), price (harga), place (letak), promotion (promosi) yang bisa

disebut 4P. Dalam menarik minat konsumen, perusahaan perlu memperhatikan empat

komponen dasar ini untuk menciptakan nilai bagi konsumen. Dari keempat elemen

tersebut, jika dioptimalkan dengan baik dapat mempengaruhi proses pengambilan

keputusan konsumen.

Keputusan pembelian menjadi proses yang kompleks dimana melibatkan

konsumen dalam mempertimbangkan berbagai faktor sebelum memutuskan untuk

membeli produk atau jasa. Menurut Engel (2020) bahwa proses pengambilan keputusan

membeli mengacu pada tindakan konsisten dan cara bijaksana yang dapat dengan

cepat dilakukan untuk memenuhi kebutuhan (Firmansyah, 2019:25). Pernyataan di atas

didukung oleh beberapa hasil penelitian yang mengatakan bahwa marketing mix

berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Berikut beberapa penelitian di antaranya:

dalam penelitian Hidayat (2020) diketahui bahwa hasil penelitian (product, price,

promotion, place) berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Selanjutnya, hasil

penelitian Hamdani et al (2022) diketahui bahwa pengaruh marketing mix (product,

price, promotion, place) berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.

Menurut Maimunah dan Uju Suji’ah (2023) menyatakan bahwa bauran

pemasaran/marketing mix dinilai dapat mempengaruhi pertimbangan konsumen

dalam mengambil keputusan melakukan pembelian.

Salah satu industri makanan ringan yang berkembang pesat yaitu Makaroni

Ngehe, sebuah usaha cemilan makaroni yang didirikan pada tahun 2013 di Jakarta

Barat. Makaroni Ngehe berhasil mengembangkan bisnisnya dari tahun 2013 hingga

tahun 2024 telah memiliki 40 outlet yang tersebar di Pulau Jawa dan Pulau Bali,

termasuk 4 cabang outlet yang tersebar di Daerah Istimewa Yogyakarta. Usaha ini

memanfaatkan jaringan outlet-outlet fisik yang tersebar di berbagai lokasi, sehingga

4 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

pelanggan dapat membeli produk di tempat. Selain itu, Makaroni Ngehe juga

memanfaatkan berbagai platform media sosial untuk promosi seperti Instagram,

Facebook, Youtube, Tiktok, dan Twitter, serta melalui website resmi yang dimiliki

Makaroni Ngehe. Dalam hal ini, peran media sosial semakin mendominasi dalam

menyampaikan informasi dan mempengaruhi opini publik (Salsabila et al., 2024)

Tujuan dari penelitian ini adalah: untuk mengetahui marketing mix 4P

berpengaruh signifikan secara parsial maupun simultan terhadap keputusan pembelian

pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta.

LANDASAN TEORI

A. Pemasaran

Pemasaran menjadi salah satu aspek penting dalam keberhasilan suatu bisnis,

baik perusahaan barang maupun jasa. Pengertian pemasaran menurut Ngatno (2018:8)

menjelaskan bahwa pemasaran adalah suatu proses manajerial yang membuat individu

atau kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan

menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk yang bernilai kepada pihak

lain atau segala kegiatan yang menyangkut penyampaian produk atau jasa mulai dari

produsen sampai konsumen.

B. Marketing Mix

Marketing mix atau yang lebih dikenal dengan istilah bauran pemasaran, bauran

pemasaran merupakan strategi mencampur kegiatan – kegiatan pemasaran, agar dicari

kombinasi maksimal sehingga mendatangkan hasil yang memuaskan (Novi Angga,

2023:19).

C. Product

Elemen utama dalam bauran pemasaran yaitu produk. Menurut Spillan &

Ramsey (2019:273) produk adalah sesuatu yang ditawarkan dan dapat memenuhi

keinginan dan kebutuhan konsumen. Atau produk adalah semua yang dapat

ditawarkan pada sebuah pasar yang mungkin dapat memenuhi suatu kebutuhan atau

suatu keinginan.

D. Price

Menurut Kotler & Keller (2008:68) menyatakan bahwa harga bukan hanya

angka-angka dilabel harga, harga mempunyai banyak bentuk dan melaksanakan

banyak fungsi, sewa, uang, sekolah, ongkos, upah/fee, bunga, tarif, biaya

penyimpanan, gaji, dan komisi semuanya merupakan harga yang harus dibayarkan

untuk mendapatkan barang atau jasa.

E. Place

Letak dalam bauran pemasaran sering disebut saluran distribusi. Saluran

distribusi yang dipergunakan oleh produsen untuk memasarkan barang dan jasanya,

sehingga produk tersebut dapat sampai di tangan konsumen sasaran dalam jumlah dan

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 5

jenis yang dibutuhkan, pada waktu yang dibutuhkan, pada waktu yang diperlukan,

dan ditempat yang tepat (Firmansyah, 2019:218).

F. Promotion

Promosi dalam bauran pemasaran merujuk pada semua bentuk komunikasi

yang digunakan oleh organisasi untuk memberitahukan sesuatu dan mempengaruhi

tingkat laku membeli dari pelanggan yang sudah ada dan pelanggan potensional

(Warren J. Keegan., 1995:139). Pemasaran merujuk pada media sosial, menurut Eva

Nurmalita Sari dan Rinaldi (2023) peran media sosial berubah dengan sangat pesat.

Media sosial tidak hanya sebagai media komunikasi dan hiburan, namun kini media

sosial mempunyai peluang besar dalam kegiatan bisnis khususnya pemasaran.

G. Keputusan Pembelian

Menurut Walker, Body L (2000) pengambilan keputusan pembelian merupakan

sebuah pendekatan penyelesaian masalah pada kegiatan manusia membeli suatu

produk guna memenuhi keinginan dan kebutuhan. Proses pengambilan keputusan

pembelian ada 5 tahap: pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi alternatif,

keputusan pembelian, perilaku pasca pembelian (Kotler & Keller, 2008:184)

Hipotesis Penelitian

H1: Terdapat pengaruh signifikan variabel product terhadap keputusan pembelian pada

Makaroni Ngehe

H2: Terdapat pengaruh signifikan variabel price terhadap keputusan pembelian pada

Makaroni Ngehe

H3: Terdapat pengaruh signifikan variabel place terhadap keputusan pembelian pada

Makaroni Ngehe

H4: Terdapat pengaruh signifikan variabel promotion terhadap keputusan pembelian

pada Makaroni Ngehe

H5: Terdapat pengaruh signifikan variabel product, price, place, dan promotion terhadap

keputusan pembelian pada Makaroni Ngehe

METODE PENELITIAN

Penelitian ini digolongkan sebagai penelitian kuantitatif, menurut Sugiyono

(2019:15) metode kuantitatif dapat diartikan sebagai metode penelitian yang

berlandaskan pada filsafat positivisme, digunakan untuk meneliti sampel tertentu.

Penelitian ini melibatkan pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian dan

analisis data dilakukan secara kuantitatif/statistik dengan tujuan untuk menguji

hipotesis yang telah ditetapkan. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam

penelitian ini adalah insidental sampling, yaitu teknik penentuan sampel berdasarkan

kebetulan bertemu dengan peneliti dapat digunakan sebagai sampel, bila dipandang

orang yang kebetulan ditemui itu cocok sebagai sumber data (Sugiyono, 2019:138).

6 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner dengan bantuan Google Form

yang disebarkan melalui media sosial maupun secara langsung. Analisis data dalam

penelitian ini menggunakan uji kualitas data, uji asumsi klasik (uji normalitas, uji

multikolinearitas, uji heteroskedastisitas), uji regresi linier berganda, dan uji hipotesis.

Populasi yang diteliti merupakan seluruh konsumen yang membeli dan

mengkonsumsi produk Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Adapun

jumlah populasi pada penelitian ini adalah 12.000 pengunjung rata-rata perbulan dari

keempat outlet Makaroni Ngehe. Dalam penentuan sampel pada penelitian ini yaitu

menggunakan teori Slovin dikarenakan jumlah populasinya diketahui melalui

perhitungan rumus Slovin maka didapatkan jumlah sampel sebanyak 100 responden.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Makaroni Ngehe merupakan camilan khas Indonesia berupa makaroni kering dan

basah yang memiliki berbagai cita rasa pedas, balado, keju, jagung bakar, kari pedas

dan asin, disajikan dengan kemasan yang modern. Produk Makaroni Ngehe

menawarkan tingkat kepedasan dari level 1 hingga level 5 menyesuaikan selera

konsumen yang ingin merasakan kenikmatan camilan yang unik dan berbeda. Seiring

berjalannya waktu, Makaroni Ngehe terus berinovasi dengan mempeluas jangkauan

produk camilannya yang bisa dipilih oleh pelanggan. Selain menyediakan varian

makaroni, Makaroni Ngehe juga menghadirkan berbagai pilihan seperti usus goreng,

otak-otak, mie kriuk, mie lidi, bihun krenyes, cimol, dan cihu. Keragaman ini

memberikan pelanggan lebih banyak opsi dengan berbagai varian rasa ataupun produk

yang disesuaikan oleh selera konsumen itu sendiri. Harga yang ditawarkan Makaroni

Ngehe ini cukup ramah dikantong, mulai dari Rp. 5.000 – Rp. 37.000 per bungkusnya.

Kombinasi harga yang ekonomis dan varian yang beragam menjadi pilihan sempurna

bagi pecinta camilan.

A. Hasil Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Data

Tabel 1. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas

Variabel

Indikator

r-hitung

r-tabel

Keterangan

Koefisien Cronbach’s Alpha

Keterangan

Product (X1)

X1.1

0.596

0.196

Valid

0.606

Reliabel

X1.2

0.532

0.196

Valid

X1.3

0.721

0.196

Valid

X1.4

0.590

0.196

Valid

X1.5

0.659

0.196

Valid

Price (X2)

X2.1

0.666

0.196

Valid

0.700

Reliabel

X2.2

0.617

0.196

Valid

X2.3

0.676

0.196

Valid

X2.4

0.742

0.196

Valid

X2.5

0.671

0.196

Valid

Place (X3)

X3.1

0.247

0.196

Valid

0.625

Reliabel

X3.2

0.665

0.196

Valid

X3.3

0.626

0.196

Valid

X3.4

0.771

0.196

Valid

X3.5

0.725

0.196

Valid

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 7

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Berdasarkan Tabel 1. Hasil uji validitas menunjukkan bahwa semua item

pertanyaan dalam kuesioner dinyatakan valid dan layak digunakan sebagai alat ukur

penelitian. Hal ini dibuktikan setiap item pertanyaan memiliki nilai yang lebih besar

dari r-tabel, sehingga seluruh item dinyatakan valid. Pada pengujian reliabilitas

dibuktikan dengan nilai koefisien Cronbach’s alpha lebih besar dari 0,60, maka hasil di

atas menunjukkan bahwa seluruh variabel yang digunakan dinyatakan reliabel.

B. Hasil Uji Asumsi Klasik

1. Uji Normalitas

Tabel 2. Hasil Uji Normalitas Data

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized

Residual

100

Normal

Parameters

a,b

Mean

.0000000

Std. Deviation

2.08899384

Most Extreme

Differences

Absolute

.125

Positive

.110

Negative

-.125

Test Statistic

.125

Asymp. Sig. (2-tailed)

.001

Monte Carlo Sig.

(2-tailed)

Sig.

.077

99% Confidence Interval

Lower Bound

.070

Upper Bound

.083

a. Test distribution is Normal.

b. Calculated from data.

c. Lilliefors Significance Correction.

d. Based on 10000 sampled tables with starting seed 2000000.

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Berdasarkan Tabel 2, nilai signifikan Monte Carlo (dua sisi) sebesar 0,077 yang

artinya lebih besar dari 0,05. Dengan demikian hasil pengujian menunjukkan bahwa

data regresi berdistribusi normal.

Promotion (X4)

X4.1

0.644

0.196

Valid

0.682

Reliabel

X4.2

0.773

0.196

Valid

X4.3

0.714

0.196

Valid

X4.4

0.500

0.196

Valid

X4.5

0.662

0.196

Valid

Keputusan

Pembelian (Y)

Y.1

0.654

0.196

Valid

0.691

Reliabel

Y.2

0.689

0.196

Valid

Y.3

0.697

0.196

Valid

Y.4

0.730

0.196

Valid

Y.5

0.612

0.196

Valid

8 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

2. Uji Multikolinearitas

Tabel 3. Hasil Uji Multikolinearitas

Coefficients

Model

Collinearity Statistics

Tolerance

VIF

Product

.489

2.047

Price

.366

2.735

Place

.497

2.014

Promotion

.401

2.492

a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Berdasarkan tabel 3 di atas terlihat bahwa semua variabel independen memiliki

nilai tolerance di atas 0,1 dan nilai Varian Inflation Factor (VIF) di bawah 10. Maka

dapat disimpulkan bahwa semua variabel tidak terjadi multikolinearitas antar variabel

independen.

3. Uji Heteroskedastisitas

Tabel 4. Hasil Uji Heteroskedastisitas

Coefficients

Model

Unstandardized Coefficients

Standardized

Coefficients

Sig.

Std. Error

Beta

(Constant)

2.198

1.469

1.496

.138

Product

.082

.079

.151

1.037

.302

Price

-.035

.089

-.066

-.392

.696

Place

-.024

.089

-.038

-.263

.793

Promotion

-.063

.086

-.117

-.732

.466

a. Dependent Variable: Abs_RES

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Hasil uji heteroskedastisitas dengan uji Glejser pada Tabel 4 menunjukkan bahwa

tidak terdapat heteroskedastisitas dalam penelitian ini. Hal ini dibuktikan dengan nilai

variabel product sebesar 0.302, nilai variabel price sebesar 0.696, nilai variabel place

sebesar 0.793, dan nilai variabel promotion sebesar 0,466.

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 9

Gambar 1. Uji Heteroskedastisitas

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Berdasarkan grafik scatterplot di atas terlihat bahwa titik-titik data tersebar secara

acak dan memanjang di atas dan di bawah angka 0 sepanjang sumbu Y. Tidak ada pola

yang jelas terbentuk dari sebaran titik-titik tersebut sehingga dapat diasumsikan tidak

terjadi heteroskedastisitas.

C. Uji Regresi Analisis Berganda

Tabel 6. Hasil Uji Regresi Analisis Berganda

Coefficients

Model

Unstandardized Coefficients

Standardized

Coefficients

Sig.

Std. Error

Beta

(Constant)

2.343

2.017

1.162

.248

Product

.264

.108

.249

2.444

.016

Price

.298

.123

.287

2.431

.017

Place

.086

.123

.071

.698

.487

Promotion

.235

.118

.225

1.998

.049

a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Pada uji regresi di tabel 6 menghasilkan persamaan regresi sebagai berikut:

Y = a + b₁X₁ + b₂X₂ + Ԑ

Y = 2,343 + 0,264X₁ + 0,298X₂ + 0,086X₃ + 0,235X₄

Persamaan tabel 6 dapat dijelaskan sebagai berikut:

1. Konstanta (a) sebesar 2,343 menunjukkan bahwa jika variabel product, price, place,

dan promotion tetap konstan, maka pembelian Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa

Yogyakarta berpengaruh positif sebesar 2,342.

2. Variabel product (X1) dengan koefisien positif sebesar 0,264. Ini menunjukkan

bahwa setiap peningkatan 1 satuan pada variabel product akan meningkatkan

keputusan pembelian sebesar 0,348.

10 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

3. Variabel price (X2) dengan koefisien sebesar 0,264 menunjukkan bahwa setiap

peningkatan 1 satuan pada variabel price akan meningkatkan keputusan pembelian

sebesar 0,264.

4. Variabel place (X3) dengan koefisien sebesar 0,086 menunjukkan bahwa setiap

peningkatan 1 satuan pada variabel place akan meningkatkan keputusan pembelian

sebesar 0,086.

5. Variabel promotion (X4) dengan koefisien sebesar 0,235 menunjukkan bahwa setiap

peningkatan 1 satuan pada variabel promotion akan meningkatkan keputusan

pembelian sebesar 0,235.

D. Uji Hipotesis

1. Hasil Uji t (Parsial)

Tabel 7. Hasil Uji t

Coefficients

Model

Sig.

(Constant)

1.162

.248

Product

2.444

.016

Price

2.431

.017

Place

.698

.487

Promotion

1.998

.049

a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Berdasarkan hasil yang ditunjukkan oleh Tabel 7, jika p-value kurang dari atau

sama dengan 0,05 maka Ha dianggap dapat diterima. Namun jika nilai signifikansinya

lebih besar dari 0,05 maka Ha dapat ditolak. Hasil yang diperoleh sebagai berikut:

1. Variabel product (X1) memiliki nilai signifikansi sebesar 0,016 lebih kecil dari 0,05

(0,016 < 0,05). Berdasarkan hasil uji signifikansi disimpulkan bahwa hipotesis 1

dinyatakan ada pengaruh signifikan dari product (X1) terhadap keputusan

pembelian (Y).

2. Variabel price (X2) memiliki nilai signifikansi sebesar 0,017 lebih kecil dari 0,05 (0,017

< 0,05). Berdasarkan hasil uji signifikansi disimpulkan bahwa hipotesis 2 dinyatakan

ada pengaruh signifikan dari price (X2) terhadap keputusan pembelian (Y).

3. Variabel place (X3) memiliki nilai signifikansi sebesar 0,487 lebih besar dari 0,05

(0,487 > 0,05). Berdasarkan hasil uji signifikansi disimpulkan bahwa hipotesis 3

dinyatakan tidak ada pengaruh signifikan dari place (X3) terhadap keputusan

pembelian (Y).

4. Variabel promotion (X4) memiliki nilai signifikansi sebesar 0,049 lebih kecil dari 0,05

(0,049 < 0,05). Berdasarkan hasil uji signifikansi disimpulkan bahwa hipotesis 4

dinyatakan ada perngaruh signifikan dari promotion (X4) terhadap keputusan

pembelian (Y).

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 11

2. Hasil Uji F (Simultan)

Tabel 8. Hasil Uji f

ANOVA

Model

Sum of Squares

Mean Square

Sig.

Regression

462.974

115.744

25.451

.000

Residual

432.026

4.548

Total

895.000

a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian

b. Predictors: (Constant), Promotion, Place, Product, Price

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Pada Tabel 8 melalui analisis ragam satu arah (ANOVA) atau uji F dengan

jumlah data sebanyak 100 menghasilkan nilai F hitung 25,451 dan nilai signifikansi

0,000 < 0,05. Untuk itu dapat disimpulkan bahwa variabel independen product, price,

place, promotion secara simultan memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan

pembelian.

3. Hasil Uji Koefisien Diterminasi (R²)

Tabel 9. Hasil Uji Koefisien Diterminasi

Model Summary

Model

R Square

Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

.719

.517

.497

2.133

a. Predictors: (Constant), Promotion, Place, Product, Price

Sumber: Output SPSS Statistic 25, Tahun 2024

Pada Tabel 9 di atas nilai koefisien determinasi atau R-Square sebesar 0,497

(49%). Dimana hal ini menunjukkan bahwa variabel independen Product (X1), Price

(X2), Place (X3), dan Promotion (X4) secara bersama-sama mempengaruhi keputusan

pembelian (Y) sebesar 49%. Sementara itu, sisanya sebesar 51% dipengaruhi oleh

variabel – variabel yang lain tidak diteliti dalam penelitian ini.

Pembahasan

1. Pengaruh Product Terhadap Keputusan Pembelian

Variabel product memiliki nilai sebesar 0,016 < 0,05 yang ditunjukkan melalui

hasil subtest (t-hitung). Ini menunjukkan adanya pengaruh positif dari variabel product

(X1) terhadap keputusan pembelian (Y). Berdasarkan temuan ini, dapat disimpulkan

bahwa hipotesis 1 diterima, karena product terbukti berpengaruh signifikan terhadap

keputusan pembelian pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Hasil

penelitian ini konsisten dengan temuan sebelumnya oleh Nanda dan Keni (2022) yang

menyatakan bahwa product berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Temuan ini

juga didukung oleh penelitian Sukmawati & Ekasasi (2020) bahwa variabel product

berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

12 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

2. Pengaruh Price Terhadap Keputusan Pembelian

Variabel price memiliki nilai sebesar 0,017 < 0,05 yang ditunjukkan melalui hasil

subtest (t-hitung). Ini menunjukkan adanya pengaruh positif dari variabel price (X2)

terhadap keputusan pembelian (Y). Berdasarkan temuan ini, dapat disimpulkan bahwa

hipotesis 2 diterima karena price terbukti berpengaruh signifikan terhadap keputusan

pembelian pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Penelitian ini

menemukan hasil oleh Pratama & Lestari (2023)yang menyatakan bahwa price

berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Temuan ini juga didukung oleh

penelitian Saputri & Surianto (2023) yang menunjukkan bahwa price memiliki dampak

positif dan signifikan pada keputusan pembelian.

3. Pengaruh Place Terhadap Keputusan Pembelian

Variabel place memiliki nilai sebesar 0,487 > 0,05 yang ditunjukkan melalui hasil

subtest (t-hitung). Ini menunjukkan tidak ada pengaruh positif dari variabel place (X3)

terhadap keputusan pembelian (Y). Berdasarkan temuan ini, dapat disimpulkan bahwa

hipotesis 3 ditolak karena place tidak ada pengaruh signifikan terhadap keputusan

pembelian pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Hasil penelitian ini

konsisten dengan temuan sebelumnya oleh Cynthia et al. ( 2022) yang menyatakan

bahwa variabel place tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Temuan ini

juga didukung oleh penelitian Hardiansyah et al. (2019) yang menunjukkan bahwa place

tidak menunjukkan dampak yang signifikan pada keputusan pembelian.

4. Pengaruh Promotion Terhadap Keputusan Pembelian

Variabel promotion memiliki nilai sebesar 0,049 < 0,05 yang ditunjukkan melalui

hasil subtest (t-hitung). Ini menunjukkan adanya pengaruh positif dari variabel

promotion (X4) terhadap keputusan pembelian (Y). Berdasarkan temuan ini, dapat

disimpulkan bahwa hipotesis 2 diterima karena price terbukti berpengaruh signifikan

terhadap keputusan pembelian pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Hasil penelitian ini konsisten dengan temuan sebelumnya oleh Masitoh & Sri W H

(2022) yang menyatakan bahwa promotion berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

Temuan ini juga didukung oleh penelitian Hasibuan & Jayusman, 2023) yang

menunjukkan bahwa promotion memiliki dampak positif pada keputusan pembelian.

Hal ini sejalan dengan penelitian Destiana & Rinaldi (2023) bahwa variabel promotion

berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

5. Pengaruh Marketing Mix 4P (Product, Price, Place, Promotion) Terhadap

Keputusan Pembelian

Hasil uji ANOVA atau uji F menghasilkan nilai 25,451 yang terindikasi

signifikan secara statistik pada 0,000 < 0,05. Dari hasil uji tersebut dapat disimpulkan

bahwa factor product (X1), price (X2), place (X3), dan promotion (X4) berpengaruh secara

simultan terhadap keputusan pembelian (Y). Penelitian ini juga membuktikan bahwa

terdapat pengaruh signifikan secara bersama-sama dari variabel Marketing Mix 4P

(Product, Price, Place, Promotion) terhadap keputusan pembelian pada Makaroni Ngehe

di Daerah Istimewa Yogyakarta. Temuan ini konsisten dengan penelitian sebelumnya

mengenai setiap variabel masing-masing seperti variabel product oleh Nanda & Keni

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 13

(2022) dan Sukmawati & Ekasasi (2020), variabel price oleh Pratama & Lestari (2023)

serta Saputri & Surianto (2023), variabel place dilakukan oleh Cynthia et al., (2022) dan

Hardiansyah et al., (2019), terakhir variabel promotion oleh Masitoh & Sri W H, (2022)

serta Hasibuan & Jayusman (2023). Hal ini sejalan dengan penelitian Sari & Prasojo

(2023) bahwa marketing mix 4P berpengaruh secara simultan terhadap keputusan

pembelian.

SIMPULAN DAN SARAN

Simpulan

Dari hasil pembahasan dapat disimpulkan bahwa secara parsial variabel product,

price, dan promotion memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan

pembelian pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Sebaliknya, variabel

place tidak menunjukkan dampak yang disignifikan terhadap keputusan pembelian

pada Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta. Berdasarkan pengujian

hipotesis, diketahui bahwa variabel product, price, place, dan promotion secara simultan

berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Makaroni

Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta

Saran

Adapun saran terhadap penelitian ini sebagai berikut:

1. Saran bagi perusahaan Makaroni Ngehe di Daerah Istimewa Yogyakarta: Makaroni

Ngehe diharapkan terus mempertahankan kualitas produk dengan memastikan

bahwa setiap varian rasa yang ditawarkan memenuhi standar tinggi, sehingga

konsumen tetap merasa puas dan terdorong melakukan pembelian berulang. Dari

segi harga, disarankan tetap mengadakan potongan harga dan cashback pada

momen tertentu agar konsumen tertarik membeli produk. Dalam memudahkan

akses konsumen, perlu fasilitas parkir yang memadai sehingga dapat meningkatkan

kenyamanan pengunjung. Untuk promosi, perusahaan sebaiknya memperkuat

strategi pemasaran bisa melalui program loyalitas ataupun mengadakan event yang

manarik untuk meningkatkan kesadaran merek.

2. Saran bagi peneliti lain yang tertarik melakukan penelitian yang serupa, disarankan

untuk meneliti variabel-variabel yang belum diteliti di dalam penelitian ini seperti

citra merek, kualitas pelayanan, loyalitas pelanggan, dll.

DAFTAR PUSTAKA

Badan Pusat Statistik. (n.d.). Proyeksi Jumlah Penduduk menurut Kabupaten/Kota di D.I.

Yogyakarta (Jiwa), 2023-2025.

Badan Pusat Statistik. (n.d.). Data industri research. (n.d.). Pertumbuhan Industri makanan dan

minuman 2011-2024.

Boone,Louis. E. Kurtz, D. L. (2008). Pengantar Bisnis Kontemporer, buku I. Salemba Empat.

Cynthia, D., Hermawan, H., & Izzudin, A. (2022). Terhadap Keputusan Pembelian.

PUBLIK:Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi Dan Pelayanan Publik,

14 Pengaruh Marketing Mix 4P ….( Hanifah Adawiyah, Rinaldi)

IX, 104–112.

Data Industri. (n.d.). https://www.dataindustri.com/produk/data-pertumbuhan-industri-makanan-

dan-minuman/

Destiana, E., & Rinaldi. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Brand Imagedan Promosi

Terhadap Keputusan Pembelian. Journal Competency of Business, 7(1), 137–156.

Dr. M. Anang Firmansyah, SE., M. (2019). Buku Pemasaran Produk dan Merek. Buku

Pemasaran Produk Dan Merek, August, 1–337.

Eva Nurmalita Sari dan Rinaldi. (2023). Pengaruh Social Media Marketing Dan Electronic

Word of Mouth Terhadap Minat Beli Pada Klinik Kecantikan Larissa Aesthetic Center Di

Yogyakarta. 7(1), 119–127.

Hamdani, B. Y., Sumowo, S., & Hermawan, H. (2022). Pengaruh Marketing Mix Terhadap

Keputusan Pembelian Pada Kripik Singkong Ridho-Susi Silo Jember. Growth, 20(2), 267.

https://doi.org/10.36841/growth-journal.v20i2.1959

Hardiansyah, F., Nuhung, M., & Rasulong, I. (2019). Pengaruh Lokasi dan Harga Terhadap

Keputusan Pembelian Pada Restoran Singapore Di Kota Makassar. Jurnal Profitability

Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, 3(1), 90–107.

https://journal.unismuh.ac.id/index.php/profitability

Hasibuan, M. Z., & Jayusman, S. F. (2023). Keputusan Pembelian Pada Aura Keripik Bandar

Labuhan Kab . Deli Serdang. 3(1), 262–272.

Hidayat, T. (2020). Analisis Pengaruh Produk, Harga, Promosi, Dan Lokasi Terhadap Keputusan

Pembelian rumah makan Koki Jody di Magelang. Jurnal Ilmu Manajemem, 17(2), 95–105.

Jerome. E. (1996). Dasar-Dasar Pemasaran. Erlangga.

Lagaida, B. . (2021). Analisis Hubungan Perkembangan Industri Pengolahan Makanan dan

Minuman Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia.

Mahatma Christi. (2024). Ekonomi DIY Tumbuh 5,07 Persen Sepanjang Tahun 2023.

https://jogja.tribunnews.com/2024/02/05/ekonomi-diy-tumbuh-507-persen-sepanjang-

tahun-2023

Maimunah dan Uju Suji’ah. (2023). Bauran Pemasaran 7P Dan Pengaruhnya Terhadap Kepuasan

Pelanggan Rumah Makan MR. Teto Pusat, Perintis Kemerdekaan Kota Yogyakarta. Journal

Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 2. https://doi.org/10.2307/2695448

Masitoh, R. D. S., & Sri W H, M. A. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Terhadap

Keputusan Pembelian Crispi Jamur Bobby’z di Desa Sukorejo Kecamatan Karangrejo

Kabupaten Tulungagung. ADILLA : Jurnal Ilmiah Ekonomi Syari’ah, 5(2), 80–91.

https://doi.org/10.52166/adilla.v5i2.3268

Nanda, V. D., & Keni. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Citra Merek

terhadap Keputusan Pembelian pada Makanan Kecil di Jakarta. In Jurnal Manajemen Bisnis

dan Kewirausahaan (Vol. 6, Issue 5, pp. 515–519).

https://doi.org/10.24912/jmbk.v6i5.20314

Ngatno. (2018). Buku Manajemen Pemasaran Baru.pdf. In EF Press Digimedia (pp. 1–292).

Novi Angga. (2023). Manajemen Pemasaran (Kurniawan Rahmad (Ed.)). Penerbit K-Media.

Oktaviani, A. B., & Yuliani, E. (2023). Dampak Pengembangan Pariwisata Terhadap Kondisi

Ekonomi Masyarakat. Jurnal Kajian Ruang, 3(1), 1.

Journal of Economics, Business, Accounting and Management (JEBAM)

Volume 3 No. 1 April 2025, Page 1 - 15 15

https://doi.org/10.30659/jkr.v3i1.22574

Philip Kotler & Kevin Lane Keller. (2008). Manajemen Pemasaran (Jilid 2). Penerbit Erlangga.

Pratama, M. R., & Lestari, R. B. (2023). Pengaruh Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan

Pembelian Brasserie Bakery. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 5(1), 53–59.

https://doi.org/10.35957/prmm.v5i1.6004

Salsabila, D. P., Prasetyo, H., & Giyartiningrum, R. E. (2024). Pengaruh Gaya Hidup , Media

Sosial , dan Electronic Word of Mouth ( E-WoM ) Terhadap Keputusan Orang Tua dalam

Memilih Lembaga Bimbingan Belajar Anak Hebat ( Bimbel AHE ) di Yogyakarta. 8(2),

1518–1525. https://doi.org/10.33087/ekonomis.v8i2.1905

Saputri, I. D., & Surianto, M. A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Citra Toko

Terhadap Keputusan Pembelian. Journal of Business and Economics Research (JBE), 4(2),

134–141. https://doi.org/10.47065/jbe.v4i2.3455

Sari, E. Y., & Prasojo, E. (2023). Pengaruh Bauran Pemasaran 4P terhadap Keputusan

Pembelian Rumah (Studi Kasus Konsumen Tjokro Boulevard Bantul). Journal Competency

of Business, 7(1), 157–180.

Spillan, J. E., & Ramsey, J. R. (2019). The Marketing Process. In Navigating Commerce in Latin

America. https://doi.org/10.4324/9780203729885-9

Sukmawati, N., & Ekasasi, S. R. (2020). Pengaruh Gaya Hidup, Kualitas Produk, dan Promosi

terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Sehat Soyjoy. Jurnal Cakrawangsa Bisnis,

1(1), 17–28. http://journal.stimykpn.ac.id/index.php/cb

Walker, B. . (n.d.). Manajemen Pemasaran (Jilid 2). Erlangga.

Warren J. Keegan. (1995). Manajemen Pemasaran Global. Phenhallindo.

Wijayanti Ratna, Rizal Noviansyah, B. R. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif (Edisi 3).

Widya Gama Pres.