JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi Suku Bali

di Pulau Dewata yang Menakjubkan

Alfian Fahrurrozhi

a,1

, Heri Kurnia

b,2

Universitas Cokroaminoto Yogyakarta

CV. Kurnia Grup

alfifian060@gmail.com;

herikurnia312@gmail.com

alfifian060@gmail.com

INFO ARTIKEL

ABSTRAK

Sejarah Artikel:

Diterima: 15 April 2024

Direvisi: 19 Mei 2024

Disetujui: 17 Juni 2024

Tersedia Daring: 18 Juli 2024

Penelitian ini adalah studi literatur yang bertujuan untuk memberikan

pemahaman mendalam tentang tradisi adat dan kebudayaan

masyarakat suku Bali, kelompok etnis asli di pulau Bali, Indonesia.

Suku Bali dikenal memiliki keanekaragaman budaya yang kaya,

termasuk dalam hal sistem kepercayaan, upacara adat, upacara ngaben,

dan cara hidup mereka yang unik. Studi literatur ini akan

mengumpulkan dan menganalisis berbagai sumber literatur, termasuk

buku, artikel jurnal, dan dokumen resmi yang relevan dengan tradisi

adat dan kebudayaan suku Bali. Data yang terkumpul akan dianalisis

untuk mengidentifikasi pola, perkembangan, dan aspek penting dari

kebudayaan Bali, serta bagaimana budaya mereka telah berinteraksi

dengan modernisasi dan perubahan sosial. Hasil dari studi literatur ini

diharapkan akan memberikan pemahaman yang lebih mendalam

tentang keragaman budaya suku Bali.

Kata Kunci:

Suku

Adat

Bali

Budaya

ABSTRACT

Keywords:

Tribe

Custom

Bali

Culture

This research is a literature study aimed at providing an in-depth

understanding of the traditional customs and culture of the Balinese

people, an indigenous ethnic group from the island of Bali, Indonesia. The

Balinese are known for their rich cultural diversity, which includes their

belief systems, traditional ceremonies, ngaben (cremation ceremonies),

and unique way of life. This literature study will collect and analyze

various sources of literature, including books, journal articles, and official

documents relevant to Balinese traditions and culture. The collected data

will be analyzed to identify patterns, developments, and key aspects of

Balinese culture, as well as how their culture has interacted with

modernization and social change. The findings from this literature study

are expected to provide a deeper understanding of the cultural diversity

of the Balinese people.

This is an open access article under CC BY-SA license

1. Pendahuluan

Indonesia memiliki kebudayaan yang sangat beragam, termasuk kebiasaan unik

masyarakat di berbagai daerah, terutama dalam upacara-upacara tertentu. Bentuk-bentuk adat

dan tradisi ini mencakup upacara perkawinan, upacara adat, upacara kematian, dan banyak

lagi, termasuk upacara yang diadakan saat kelahiran anggota keluarga (Pujileksono, 2017).

Ciri kemajemukan masyarakat Indonesia terletak pada penekanan pentingnya kesukubangsaan

yang tampak dalam berbagai komunitas suku dan penggunaan identitas kesukubangsaan

sebagai referensi jati diri. Indonesia terdiri dari berbagai suku bangsa yang masing-masing

memiliki adat istiadat dan kebudayaan yang unik. Seiring perkembangan, beberapa suku

bangsa telah mengalami kemajuan dalam aspek sosial, ekonomi, dan politik serta mengenal

sistem pemerintahan. Salah satu contoh dari kemajemukan masyarakat Indonesia adalah

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

adanya berbagai suku bangsa, seperti masyarakat Bali, yang tetap mempertahankan adat

istiadat dan kebudayaannya meskipun tidak berada di Pulau Bali (Ranjabar, 2016).

Di tengah kemajuan global yang kian pesat, terdapat sebuah pulau di Indonesia yang

masih memelihara kebudayaan kuno yang luar biasa pulau Bali. Suku Bali, dengan

keunikannya yang memukau, telah mempertahankan tradisi dan nilai budaya yang tidak hanya

bertahan melawan arus zaman tetapi juga berkembang menjadi magnet global bagi wisatawan

dan peneliti. Masyarakat Bali, dengan kekayaan ritual, seni, dan sistem sosialnya, menawarkan

jendela ke dunia yang hampir terlupakan di era modern ini. Namun, di balik pesona dan

keindahan yang dikenali oleh dunia luar, terdapat kompleksitas yang mungkin tidak terlihat

oleh mata biasa. Budaya Bali, yang sering kali dianggap seragam dan homogen, sebenarnya

adalah mozaik dari berbagai tradisi yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lainnya. Dua

kelompok utama masyarakat Bali. Bali Aga dan Bali Majapahit menunjukkan betapa

dalamnya pengaruh sejarah terhadap budaya yang ada. Bali Aga, dengan keasliannya yang

keras kepala, dan Bali Majapahit, yang menyerap elemen dari peradaban Majapahit,

menciptakan sebuah dinamika budaya yang mencerminkan pergulatan dan penyesuaian

sepanjang sejarah. Konservasi budaya Bali tidak sekadar menjaga tradisi tetapi juga melawan

ancaman modernisasi yang berpotensi mengubah atau bahkan menghancurkan identitas

budaya yang telah ada selama berabad-abad. Upaya pelestarian yang dilakukan bukan hanya

sekedar upacara, tetapi merupakan pertempuran untuk memastikan bahwa warisan budaya ini

tetap hidup dan relevan.

2. Metode

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yang berfokus pada literatur, mengacu pada

berbagai referensi. Pengumpulan informasi dilakukan melalui penelaahan buku, artikel, dan

jurnal-jurnal yang relevan. Untuk mempermudah pencarian sumber, digunakan aplikasi

Publish or Perish. Data yang dikumpulkan dari berbagai sumber dicatat secara rinci untuk

memperkuat dasar teoritis penelitian. Dalam proses penelitian ini, diterapkan metode analisis

serta kriteria dan standar rujukan yang ketat, dengan mengikuti alur berpikir yang sistematis.

Metode riset kepustakaan ini memungkinkan pengumpulan data yang beragam dan kaya,

yang digunakan untuk memperdalam pemahaman mengenai topik penelitian(Fahrurrozhi et

al., 2023). Evaluasi kritis terhadap literatur memastikan informasi yang diperoleh akurat dan

relevan. Pendekatan ini juga membantu mengidentifikasi kekosongan dalam literatur yang ada

dan memberikan kontribusi baru melalui analisis mendalam. Penelitian ini bertujuan

memberikan gambaran yang komprehensif dan mendetail tentang topik yang dibahas, serta

menawarkan wawasan baru berdasarkan analisis literatur yang cermat.

3. Hasil dan Pembahasan

A. Letak dan Geografis Bali

Pulau Bali adalah bagian dari Kepulauan Sunda Kecil sepanjang 153 km dan selebar 112

km sekitar 3,2 km dari Pulau Jawa. Secara geografis, Bali terletak di 8°25′23″ Lintang

Selatan dan 115°14′55″ Bujur Timur yang membuatnya beriklim tropis seperti bagian

Indonesia yang lain. Gunung Agung adalah titik tertinggi di Bali setinggi 3.148 m. Gunung

berapi ini terakhir meletus pada Maret 1963. Gunung Batur juga salah satu gunung yang ada

di Bali. Sekitar 30.000 tahun yang lalu, Gunung Batur meletus dan menghasilkan bencana

yang dahsyat di bumi. Berbeda dengan di bagian utara, bagian selatan Bali adalah dataran

rendah yang dialiri sungai-sungai.

Berdasarkan relief dan topografi, di tengah-tengah Pulau Bali terbentang pegunungan

yang memanjang dari barat ke timur dan di antara pegunungan tersebut terdapat gugusan

gunung berapi yaitu Gunung Batur dan Gunung Agung serta gunung yang tidak berapi, yaitu

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

Gunung Merbuk, Gunung Patas dan Gunung Seraya. Adanya pegunungan tersebut

menyebabkan Daerah Bali secara Geografis terbagi menjadi 2 (dua) bagian yang tidak sama

yaitu Bali Utara dengan dataran rendah yang sempit dan kurang landai dan Bali Selatan

dengan dataran rendah yang luas dan landai. Kemiringan lahan Pulau Bali terdiri dari lahan

datar (0-2%) seluas 122.652 ha, lahan bergelombang (2-15%) seluas 118.339 ha, lahan curam

(15-40%) seluas 190.486 ha dan lahan sangat curam (>40%) seluas 132.189 ha. Provinsi Bali

memiliki 4 (empat) buah danau yang berlokasi di daerah pegunungan, yaitu Danau Beratan

atau Bedugul, Buyan, Tamblingan, dan Batur. Alam Bali yang indah menjadikan pulau Bali

terkenal sebagai daerah wisata.

Ibu kota Bali adalah Denpasar. Tempat-tempat penting lainnya adalah Ubud sebagai pusat

kesenian dan peristirahatan, terletak di Kabupaten Gianyar. Nusa Lembongan adalah sebagai

salah satu tempat menyelam (diving), terletak di Kabupaten Klungkung. Sedangkan Kuta,

Seminyak, Jimbaran dan Nusa Dua adalah beberapa tempat yang menjadi tujuan utama

pariwisata, baik wisata pantai maupun tempat peristirahatan, spa, dan lain-lain, terletak di

Kabupaten Badung. Luas wilayah Provinsi Bali adalah 5.636,66 km2 atau 0,29% luas

wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia. Secara administratif Provinsi Bali terbagi atas

8 kabupaten, 1 kotamadya, 55 kecamatan, dan 701 desa/kelurahan . Dikutip dari publikasi

Provinsi Provinsi Bali Dalam Angka 2021 yang dikeluarkan BPS, aspek demografi di

provinsi ini meliputi berbagai kondisi kependudukan. Jumlah penduduk Provinsi Bali adalah

4.317.404 juta jiwa , dengan laju pertumbuhan penduduk 1,01 persen. Sementara, kepadatan

penduduk Provinsi Bali adalah 746,95 jiwa per kilometer persegi Angka harapan hidup

mencapai 72,13 dan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) 75,50.

B. Karakteristik Pulau Bali

Suku Bali sebagaimana beberapa suku-suku lain di Indonesia terutama Indonesia bagian

barat termasuk ke dalam ras Malayan Mongoloid. Ciri fisik ras ini yakni mempunyai

rambut berwarna hitam yang lurus halus, dominan berwarna kulit sawo matang dengan

perawakan badan yang kecil. Tinggi rata-rata masyarakat 156 cm sampai 169 cm

bergantung kepada jenis kelaminnya. Bagian wajah memiliki bentuk sedikit lonjong. Ciri-

ciri lain dari nama-nama orang Bali adalah kata sandang untuk jenis kelamin atau gender

seseorang, ada sebutan I dan Ni untuk I adalah kata sandang untuk laki-laki sedangkan Ni

untuk kata sandang untuk perempuan, sebutan I dan Ni diletakkan pada nama paling depan

salah satu contohnya I Wayan Wijaya atau Ni Wayan Wijani.

Masyarakat Bali kebanyakan masih mempercayai unsure-unsur mistis yang ada pada

alam. Mereka yakin bahwa manusia tidak hanya berinteraksi dengan manusia atau makhluk

hidup lainnya, namun benda mati dan alam sekitar mereka ikut mempengaruhi kelancaran

dan kehidupan mereka sehari-hari. Makhluk halus atau roh pun sering berinteraksi dengan

mereka, katanya. Berbagai ritual dan upacara adat mereka rayakan berharap roh yang telah

mendahului mereka merestui kehidupan mereka di dunia dan mereka dapat hidup dengan

damai dan selamat dari bahaya. Ragam Indonesia sangat tampak di Bali, maka dari itu tiap

manusia patut untuk memiliki rasa hormat dan saling menghargai terhadap perbedaan yang

ada di sekeliling kita.

C. Sistem Kekerabatan, Bahasa dan Suku Bali

Provinsi Bali, sistem kekerabatan di Bali memiliki fungsi-fungsi tertentu yang meliputi

aspek-aspek kehidupan sosial, ekonomi, politik, dan religi baik dalam segi kehidupan

tradisional maupun segi kehidupan modern. Kelompok kekerabatan di Bali ini bermacam-

macam, antara lain: keluarga inti, keluarga luas, clan kecil dan clan besar. Keluarga inti ini

memiliki fungsi selain merupakan kesatuan tempat adanya hubungan yang mesra dan intim

juga merupakan kesatuan ekonomi yang mewujudkan suatu kesatuan rumah tangga,

kesatuan dalam pengasuhan, dan pendidikan anak. Upacara daur hidup adalah serentetan

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

upacara sebagai tingkah laku yang berpola tata kelakuan dan kepercayaan masyarakat yang

berkaitan dengan daur hidup tersebut. Menurut masyarakat Bali yang menganut agama

Hindu,upacara daur hidup tergolong sebagai upacara manusa yadnya (selama seseorang

masih hidup) dan upacara pitra yadnya (setelah seseorang meninggal). Jenis-jenis upacara

daur hidup ini misalnya: upacara saat kelahiran, upacara potong rambut pertama, upacara

mengantar anak menjadi dewasa, upacara potong gigi, upacara perkawinan, upacara

kematian (ngaben). Upacara daur hidup ini dilakukan sejak seseorang lahir, hingga tumbuh

menjadi dewasa kemudian meninggal. Masyarakat Bali masih mempertahankan tradisi ini

sampai sekarang karna masyarakat Bali beranggapan bahwa melaksanakan upacara ini

merupakan kewajiban untuk hubungan kekerabatan, terutama hubungan antara ayah dengan

anak.

Bahasa yang sering di tuturkan oleh mayoritas masyarakat Bali adalah bahasa Bali,

bahasa Bali adalah sebuah bahasa Austronesia dari cabang Sundik dan lebih spesifik dari

anak cabang Bali-Sasak. Bahasa ini terutama dipertuturkan di pulau Bali, pulau Lombok

bagian barat, dan sedikit di ujung timur pulau Jawa. Di Bali sendiri Bahasa Bali memiliki

tingkatan penggunaannya, misalnya ada yang disebut Bali Alus, Bali Madya dan Bali

Kasar. Hal ini terjadi karena pengaruh bahasa Jawa menyebar ke Bali sejak zaman

Majapahit, bahkan sampai zaman Mataram Islam, meskipun kerajaan Mataram Islam tidak

pernah menaklukkan Bali. Bahasa yang halus dipergunakan untuk bertutur formal misalnya

dalam pertemuan di tingkat desa adat, meminang wanita, atau antara orang berkasta rendah

dengan berkasta lebih tinggi. Yang madya dipergunakan di tingkat masyarakat menengah

misalnya pejabat dengan bawahannya, sedangkan yang kasar dipergunakan bertutur oleh

orang kelas rendah misalnya kaum sudra atau antara bangsawan dengan abdi dalemnya, Di

Lombok bahasa Bali terutama dipertuturkan di sekitar kota Mataram, sedangkan di pulau

Jawa bahasa Bali terutama dipertuturkan di beberapa desa di kabupaten Banyuwangi.

Selain itu Bahasa Osing, yaitu bahasa asli orang Banyuwangi, juga menyerap banyak kata-

kata Bali. Misalkan sebagai contoh kata osing yang berarti “tidak” diambil dari bahasa Bali

tusing. Bahasa Bali dipertuturkan oleh kurang lebih 3,3 juta jiwa berdasarkan data sensus

tahun 2000.

Suku Bali mayoritasnya memeluk agama Hindu. Di balik itu, penduduk asli Suku Bali

mempunyai beragam keunikan yang tidak bisa disamakan dengan suku-suku lainnya di

nusantara. Suku Bali Aga merupakan salah satu subsuku bangsa Bali yang menjadi salah

satu penduduk asli Bali. Penduduk Bali Aga hidup terisolasi di daerah pegunungan Desa

Trunyan. Istilah Bali Aga diakui sebagai orang gunung yang bodoh karena penduduk Suku

Bali Aga hidup di kawasan pedalaman yang belum terjamah oleh teknologi seperti sekarang

ini. Penduduk Suku Bali Aga menggunakan dialek bahasa Bali itu sendiri. Bahasanya juga

berbeda dengan wilayah satu dengan wilayah lainnya, seperti wilayah Desa Trunyan

dengan Desa Tengganan. Keduanya mempunyai dialek bahasa tersendiri. Bagi wisatawan

yang ingin berkunjung ke wilayah desa tersebut, disarankan untuk berhati-hati dengan

faktor geografis yang ada. Tidak hanya Suku Aga, Pulau Dewata juga menghadirkan Suku

Bali Majapahit. Suku ini berasal dari pendatang Jawa yang sebagian dari mereka tinggal di

pulau Bali Khususnya berada di dataran rendah. Penduduk Suku Bali Majapahit berasal dari

penduduk Jawa sejak kerajaan Majapahit yang menganut agama Hindu. Suku Bali

Majapahit juga mempunyai pengaruh dari sejarah Suku Bali. Mata pencaharian Suku Bali

Majapahit adalah bercocok tanam di sawah. Bahasa Suku Bali Majapahit sangat mirip

dengan bahasa Jawa, hanya sedikit perbedaannya yaitu logatnya.

D. Sistem Pranata Sosial atau Sistem Sosial/ Organisasi Sosial

Di Bali sendiri mengenal 4 macam tingkatan kasta, golongan kasta paling bawah adalah

kasta Sudra yang mana nama depannya seperti Wayan, Made, Nyoman dan Ketut, warga dari

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

kasta Sudra ini mayoritas penduduk orang Bali. Kemudian ada kasta Waisya diawali dengan

gelar Sang, Kompyang, Ngakan atau Si, mereka melakukan pekerjaan dibidang niaga dan

industri. Kasta Ksatria, mereka ini berasal dari kaum Bangsawan atau dari keluarga kerajaan,

pejabat militer, menteri ataupun abdi keraton nama depan yang disandang adalah Cokorde,

Anak Agung ataupun Gusti. Berikutnya kasta Brahmana, mereka berasal dari golongan

rohaniawan, seperti pendeta ataupun pemuka agama, gelar nama yang disandang adalah Ida

Bagus (laki-laki) dan Ida Ayu/Dayu (untuk perempuan). Dari ciri-ciri nama yang disandang

maka orang tahu dari kasta mana mereka berasal. Nama orang Bali ini menjadi fakta yang

cukup menarik yang masih jarang diketahui orang luar.

Sistem kehidupan masyarakat Bali disebut Wangsa berbeda dengan catur warna di Weda,

wangsa yaitu sistem kekeluargaan yang diatur menurut garis keturunan. Meski saat ini tidak

lagi diberlakukan secara kaku sebagaimana pada masa lampau, tetapi dalam beberapa hal

masih dipertahankan. Misalnya dalam tradisi upacara adat dan perkawinan masih dikenal

pembedaan berdasarkan galur keturunan leluhur yang mengarah pada wangsa di masa lalu.

Sistem wangsa ini bermula pada abad XIV saat Kerajaan Bali ditundukkan oleh Majapahit.

Pada mulanya wangsa ini dibuat dan dimaksudkan untuk membedakan antara kaum penguasa

asal Majapahit dari Jawa yang diberi kuasa memerintah di Bali, dengan masyarakat lokal

yang ditaklukkan. Mereka dan keluarganya yang berasal dari Majapahit meski berjumlah

minoritas, tetapi memegang penuh semua urusan kehidupan bernegara. Mereka membentuk

sendiri strata sosial kelas atas yang berpuncak pada Dinasti Kepakisan, yang berasal dari

Majapahit.

Mereka menguasai seluruh Pulau Bali dengan membagi kekuasaan di antara mereka, para

panglima dan keturunannya. Para raja, bangsawan, pendeta, pembesar Keraton, punggawa

militer, abdi Keraton, beserta keluarga mereka yang berasal dari Jawa (Majapahit)

menciptakan 3 kelas teratas untuk kalangan mereka.

1) Untuk kalangan Pendeta dan pemuka agama diberikan kedudukan sebagai Brahmana.

2) Untuk Raja, kaum bangsawan, petinggi kerajaan, dan bala tentaranya diberikan warna

Kesatria.

3) Untuk para abdi keraton, ahli-ahli pembuat senjata, para cendikiawan, dsb yang berasal

dari Jawa diberikan warna Waisya.

Sedangkan untuk masyarakat Bali taklukan yang jumlahnya mayoritas tidak diberikan

kedudukan. Mereka semuanya dimasukkan dalam kelas paling bawah di Bali dikenal dengan

istilah "Jaba". Hal inipun diberlakukan kepada keturunan keluarga penguasa Bali kuno pra

Majapahit dari Dinasti Warmadewa yang melebur dalam masyarakat Jaba setelah kehilangan

kekuasaan mereka. Sistem wangsa ini pada awalnya juga dibuat sebagai alur pembagian

profesi yang berhak diturunkan kepada generasi penerusnya dan tidak boleh diambil oleh

wangsa lainnya. Selain itu juga berlaku dalam upacara keagamaan sesuai kedudukan wangsa

mereka, terkait besar upacara dan jumlah sesajen yang diwajibkan kepada mereka. Dalam

praktiknya diberlakukan pula pada perkawinan, di mana wanita yang berasal dari tri wangsa

menikahi pria dari jaba akan kehilangan hak wangsanya serta keturunannya. Begitu juga

sebaliknya, para istri diberikan hak naik Wangsa dengan upacara adat pada Wangsa

suaminya. Wanita yang telah naik Wangsa karena perkawinan ini kemudian disebut Jero.

Seluruh keturunan sah mereka berhak menyandang wangsa yang sama dengan ayahnya sesuai

aturan Paternalisme. Sistem wangsa ini masih kuat dipertahankan dalam sistem penamaan

masyarakat Bali. Mereka memberikan awalan nama yang menunjukkan wangsa keluarga

mereka.

E. Sistem Ekonomi atau Mata Pencaharian Hidup

Mata pencaharian utama orang Bali berpusat pada pertanian padi di sawah. Di daerah

pegunungan, orang membangun sawah-sawah dengan sistem teras. Orang mengenal suatu

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

organisasi pengairan yang sudah berlangsung sejak puluhan generasi yang lalu yaitu Subak.

Solidaritas antarwarga subak diperkuat dengan adanya upacara-upacara keagamaan yang

khusus diselenggarakan oleh para warga. Sebagian besar penduduk Bali menggantungkan

hidupnya dari sektor pariwisata karena memang daerah ini merupakan tujuan utama

pariwisata bagi wisatawan asing dan domestik. Sebagian juga memilih menjadi seniman.

Sebagian besar masyarakat Bali memiliki mata pencaharian sebagai petani. Selain padi,

pertanian yang lain yaitu palawija, kopi, dan kelapa. Peternakan di Bali juga maju, yaitu

ternak babi dan sapi. Selain itu juga dikembangkan peternakan kambing, kerbau, dan kuda.

1) Perikanan: dikembangkan perikanan darat dan laut, perikanan laut terdapat di pinggir

pantai. Para nelayan menggunakan jangkung (perahu penangkap ikan) untuk mencari ikan

tongkol, udang, dan cumi-cumi.

2) Di Bali juga banyak terdapat industri kerajinan, kerajinan yang dibuat meliputi: benda-

benda anyaman, kain tenun, pabrik rokok, dan tekstil. Selain itu juga banyak perusahaan

yang menjual jasa, seperti biro perjalanan, hotel, rumah makan, taksi, dan toko kesenian.

Tempat usaha terbesar terdapat di Gianyar, Denpasar, dan Tabanan.

F. Rumah Adat Bali

Dari mulai tradisi dan agama, Bali juga memiliki rumah adat dengan bentuk yang

sangat khas dan berbeda dengan wilayah lainnya. Bali atau yang biasa disebut dengan

sebutan Pulau Dewata ini memiliki bentuk rumah adat Bali yang unik, tidak seperti rumah

pada umumnya dan bisa dikatakan terlihat mewah meski sarat akan nilai nilai tradisional

yang terlihat seperti candi dengan bagian bagiannya tersendiri. Rumah adat Bali memiliki

beragam jenis dengan keunikan tersendiri. Salah satunya adalah Angkul Angkul yang

memiliki bentuk unik. Rumah adat ini umumnya memiliki pintu utama berupa gapura

dengan atap artistik dan tradisional seperti candi di bagian kiri dan kanan. Atap yang

menghubungkan dua sisi rumah juga dihiasi dengan ukiran artistik. Meskipun atap rumah

saat ini umumnya terbuat dari genteng, Angkul Angkul tradisional menggunakan atap dari

rumput kering.

Rumah adat Bali lainnya adalah Aling Aling. Ketika memasuki halaman rumah adat

Bali, terdapat bangunan kecil seperti pos ronda di bagian depan yang disebut Aling Aling.

Area ini digunakan pemilik rumah untuk berbagai aktivitas seperti mengukir patung,

persiapan alat upacara tradisional, atau menerima tamu. Aling Aling dikelilingi oleh

tembok pembatas bernama penyeker, yang berfungsi sebagai pembatas antara aura negatif

dan positif. Dulu, Aling Aling biasanya menggunakan kelangsah atau daun kelapa kering

dan kelabang mantri sebagai perlindungan dari kekuatan negatif, dengan sulaman atau

ulatan daun kelapa sebagai hiasan. Selanjutnya, Pamerajan atau pura keluarga merupakan

rumah adat Bali yang berfungsi sebagai tempat ibadah. Mayoritas penduduk Bali yang

beragama Hindu memiliki pamerajan di dalam rumah, biasanya dibangun di sudut timur

laut rumah. Pamerajan adalah tempat sakral untuk upacara sembahyang dan doa harian,

dan terdiri dari beberapa bangunan dengan fungsi berbeda, seperti Kemulan, Penglurah,

Padmasaro, Taksu, Peliangan, dan Piyasan.

Bale Meten atau Bale Daja adalah ruangan untuk tidur kepala keluarga dan anak gadis

yang belum menikah. Ukuran Bale Meten ini sedang, tidak terlalu besar atau kecil, dan

umumnya dibangun menghadap utara, mencerminkan ciri khas rumah adat Bali. Bale

Dauh atau Bale Tiang Sanga merupakan bangunan unik lainnya. Seperti namanya, Bale

Tiang Sanga ini menggunakan sembilan tiang sebagai penyangga dan berfungsi untuk

menerima tamu. Bale Dauh biasanya dibangun di sebelah barat dengan bentuk persegi

panjang, dihiasi dengan ukiran kayu dan beberapa patung di setiap sudut ruangannya.

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

G. Pakaian Adat Bali

Tidak hanya itu, pakaian adat Bali yang dikenakan sehari-hari oleh masyarakatnya

semakin menonjolkan kekentalan budaya Pulau Dewata. Pakaian adat Bali sangat

beragam, meskipun terlihat serupa secara kasat mata. Kebaya Bali adalah pakaian adat

yang dikenakan oleh perempuan Bali. Kebaya ini dapat dibuat dari berbagai jenis bahan,

dengan renda sebagai salah satu favorit. Kebaya Bali sering dipadukan dengan korset

yang dikenakan oleh perempuan Bali yang lebih tua. Warna-warna cerah yang menjadi

ciri khas kebaya Bali memiliki nilai filosofis yang menggambarkan keceriaan dan

keanggunan perempuan Bali. Dengan banyaknya upacara adat dan keagamaan di Bali,

kebaya menjadi pakaian yang penting dalam kehidupan perempuan Bali.

Baju Safari adalah pakaian adat yang dikenakan oleh pria Bali. Meskipun mirip

dengan kemeja biasa, baju safari memiliki makna mendalam. Setiap pria Bali yang

mengenakannya diharapkan menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesopanan. Umumnya,

baju safari berwarna putih dengan kerah dan kancing, serta saku di bagian dada dan

bawah. Warna putih melambangkan kesucian dan kesakralan. Kain Kamen adalah kain

yang digunakan untuk menutupi bagian bawah tubuh pria Bali, mirip dengan sarung

namun dengan corak yang menonjol dan motif persegi. Bahan yang digunakan adalah

kain halus dan tipis. Kain kamen juga sering dikenakan oleh perempuan Bali.

Udeng Kepala adalah aksesori yang dikenakan oleh pria Bali dalam acara adat. Udeng

bukan hanya untuk menutupi kepala, tetapi juga dikenakan dalam berbagai acara

keagamaan oleh pria dewasa maupun anak laki-laki. Pembuatan udeng memerlukan

keahlian khusus dan biasanya terdiri dari dua jenis: udeng polos dan udeng bercorak.

Payas Agung adalah pakaian tradisional yang dikenakan saat upacara pernikahan atau

potong gigi. Pakaian ini terlihat mewah dan spesial, biasanya dipadukan dengan mahkota

tinggi dan kain berwarna-warni yang dikenakan oleh pengantin perempuan. Pengantin

perempuan juga memakai tapih panjang dari dada hingga kaki, dilapisi kemben dan

kamen prada yang menutupi hingga mata kaki. Payas Alit adalah pakaian adat yang lebih

sederhana dan bisa dikenakan dalam aktivitas sehari-hari. Payas Alit, yang berarti kecil

atau sederhana, lebih sederhana dibandingkan payas agung dan payas madya. Payas alit

untuk pria biasanya terdiri dari baju safari atau baju koko dengan udeng sebagai penutup

kepala, dan sering dikenakan untuk keperluan ibadah ke pura.

H. Adat Menikah

Bali sendiri menganut sistem perkawinan atau kekerabatan Patrilineal, dimana keturunan

dan hak waris diatur berdasarkan garis keturunan ayah atau laki-laki, sementara pihak wanita

dilepaskan hukumnya dari keluarganya. Namun, di masyarakat saat ini, terdapat juga

pernikahan yang ditarik dari garis keturunan ibu atau matrilineal. Pernikahan di Bali adalah

sebuah proses yang indah dan suci melalui upacara keagamaan yang sakral. Bagi masyarakat

yang ingin melaksanakan upacara pernikahan, persiapan dimulai dari awal, termasuk

pemilihan hari baik agar upacara berjalan lancar dan kehidupan baru sebagai suami istri

sesuai dengan harapan (Rahman, 2023).

Dalam tata cara pernikahan tradisional adat di Bali dalam agama Hindu, langkah pertama

adalah menentukan hari baik. Warga yang akan melaksanakan upacara pernikahan memilih

hari baik sesuai kalender Hindu, mulai dari calon mempelai pria datang untuk

memberitahukan (nyedek) hingga hari pernikahan yang disepakati oleh kedua keluarga.

Pemilihan hari baik diyakini mempengaruhi kelancaran upacara dan kehidupan mereka

sebagai suami istri. Tahap berikutnya adalah upacara ngekeb, dimana calon pengantin wanita

dipersiapkan dengan luluran menggunakan bahan-bahan seperti kunyit, beras, kenanga, dan

daun merak yang ditumbuk halus. Calon pengantin wanita tidak boleh keluar kamar hingga

calon mempelai pria dan keluarganya datang menjemput, bertujuan mempersiapkan mental

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

calon pengantin dan berdoa kepada Ida Sang Hyang Widi untuk kebahagiaan lahir dan batin

(Rahmawati, 2021).

Selanjutnya adalah penjemputan calon mempelai wanita. Keluarga mempelai pria

menjemput calon mempelai wanita yang sudah siap dengan pakaian adat Bali dan diselimuti

kain kuning tipis, simbol kesiapan meninggalkan masa lajang dan menyongsong kehidupan

baru Proses upacara berikutnya adalah mungkah lawang (buka pintu), dimana utusan dari

calon mempelai pria mengetuk pintu kamar calon pengantin wanita sambil diiringi tembang-

tembang Bali. Calon mempelai wanita kemudian dibawa ke rumah mempelai pria tanpa

diikuti oleh keluarganya, dengan cara digendong dan ditandu. Setelah itu, prosesi mesegeh

Agung dilakukan sebelum memasuki pekarangan rumah mempelai pria. Kain kuning yang

menutupi tubuh mempelai wanita dibuka oleh calon ibu mertuanya dan ditukar dengan uang

kepeng satakan, sebagai tanda menyambut dunia baru dan mengubur masa lalu.

Medengen-dengenan (mekala-kalaan) adalah prosesi berikutnya yang dipimpin oleh

pendeta atau pemangku adat. Upacara ini bertujuan untuk membersihkan diri kedua mempelai

melalui berbagai ritual seperti menyentuhkan kaki pada Kala Sepetan, jual beli antara

mempelai, menusuk tikeh dadakan oleh mempelai pria sebagai simbol kekuatan Lingga dan

Yoni, dan memutuskan benang yang terentang pada batang pohon dadap. Prosesi selanjutnya

adalah Mewidhi Widana, yang dipimpin oleh pendeta atau sulinggih. Upacara ini

menyempurnakan pernikahan dan membersihkan diri kedua mempelai setelah upacara

sebelumnya. Keduanya kemudian menuju sanggah atau pura merajan di pekarangan rumah,

memberitahukan kepada leluhur tentang keluarga baru, memohon izin dan restu untuk

kehidupan berkeluarga yang langgeng dan bahagia, serta memiliki keturunan yang baik.

Tahap terakhir adalah upacara Mejauman (Ma Pejati), yang juga dikenal sebagai "ngabe

tipat bantal" atau "meserah". Pada prosesi ini, wanita yang mengikuti suami kembali ke

keluarga wanita didampingi keluarga besar, kerabat, dan tetangga dari keluarga pria. Mereka

melakukan upacara mepamit di sanggah pekarangan atau merajan, memohon izin secara

niskala kepada leluhur keluarga wanita. Keluarga pria membawa panganan tradisional seperti

tipat dan bantal sebagai simbol kekuatan Lingga dan Yoni, serta panganan lainnya seperti

ketan kukus merah dan putih, sumping, apem, dan lainnya.

I. Adat Pembagian Waris

Harta warisan merupakan objek hukum waris yang berarti semua harta yang ditinggalkan

oleh seseorang yang meninggal dunia (pewaris). Pengertian harta dalam hal ini tidak saja

menyangkut harta yang mempunyai nilai ekonomis saja, melainkan meliputi pula harta yang

mempunyai arti religius. Setiap keluarga Hindu Bali mempunyai harta atau kekayaan

keluarga berupa harta benda baik yang mempunyai nilai-nilai magis religius yaitu yang ada

hubungannya dengan keagamaan atau upacara-upacara keagamaan, dan harta yang tidak

mempunyai nilai magis religius antara lain: harta akas kaya, harta jiwa dana, dan harta druwe

gabro (Indriani & Sutrisno, 2023).

Harta warisan menurut hukum adat dapat dibedakan menjadi beberapa jenis. Pertama,

harta pusaka, yang mempunyai nilai magis religius dan lazimnya tidak dibagi-bagi. Proses

pewarisannya dipertahankan di lingkungan keluarga secara utuh dan turun temurun jangan

sampai keluar dari lingkungan keluarga. Di Bali, harta pusaka ini umumnya berkaitan dengan

tempat-tempat persembahyangan, sehingga keutuhannya tetap dipertahankan demi

kepentingan keagamaan dan bukan untuk kepentingan lain. Contoh harta pusaka di Bali

adalah sanggah, keris pengentas, alat-alat upacara, tanah bukti pemerajaan, laba pura, dan

druwe tengah. Kedua, harta bawaan, yaitu harta warisan yang asalnya bukan dari jerih payah

sendiri dalam perkawinan, melainkan merupakan pemberian karena hubungan cinta kasih,

balas jasa, atau karena tujuan tertentu. Di Bali, harta bawaan ini disebut harta bebaktan, yang

terdiri dari harta akas kaya, yaitu harta yang diperoleh suami atau istri sebelum menikah dan

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

menjadi harta bersama setelah menikah, serta harta jiwa dana, yaitu pemberian orang tua

kepada anaknya sebelum menikah yang bersifat mutlak dan dapat dipindahtangankan tanpa

izin saudara-saudaranya.

Ketiga, harta bersama adalah harta yang diperoleh suami istri dalam perkawinan, yang

dalam hukum adat Bali disebut harta druwe gabro. Penyebutan istilah harta bersama ini

ternyata belum ada keseragaman di Bali, dengan berbagai sebutan seperti guna kaya, maduk

sekaya, pekaryan sareng, peguna kaya, sekaya bareng kalih, dan sebagainya. Jika terjadi

perceraian, barang-barang yang disebut barang guna kaya (druwe gabro) harus dibagi dua

sama rata. Menurut hukum adat, anak-anak merupakan golongan ahli waris yang terpenting,

sebab mereka pada hakikatnya merupakan satu-satunya golongan ahli waris. Oleh karena itu,

lain-lain anggota keluarga tidak menjadi ahli waris apabila si peninggal warisan

meninggalkan anak-anak. Dengan adanya anak-anak, kemungkinan lain-lain anggota

keluarga dari si peninggal warisan untuk menjadi ahli waris tertutup.

J. Adat Lahir dan Meninggal

Hingga saat ini, Bali tetap memegang teguh adat istiadat, budaya, dan kearifan lokal

meski perkembangan zaman semakin maju. Bali tetap menjaga adat istiadatnya dan

melestarikan berbagai upacara adat yang memiliki makna mendalam bagi umat Hindu. Setiap

upacara adat memiliki tujuan khusus, mulai dari pemujaan kepada Tuhan, bakti kepada

leluhur, hingga penghormatan terhadap alam semesta. Salah satu upacara adat yang penting

dalam siklus kehidupan anak adalah rangkaian keselamatan mulai dari dalam kandungan

hingga periode usia tertentu. Upacara ini meliputi berbagai prosesi seperti Magedong-

gedongan untuk ibu hamil, Nanem ari-ari untuk bayi yang baru lahir, Kepus pungsed ketika

tali pusar bayi sudah terlepas, dan Ngelepas Aon setelah bayi berusia 12 hari.

Upacara Magedong-gedongan dilakukan untuk bayi dalam kandungan usia 5-7 bulan,

bertujuan untuk penyucian dan menjaga keselamatan ibu dan janin. Nanem ari-ari adalah

upacara penanaman ari-ari yang dilakukan setelah bayi lahir, di mana ari-ari dibersihkan,

dibungkus, dan ditanam di pekarangan rumah dengan harapan keselamatan dan kesejahteraan

bayi. Kepus pungsed dilaksanakan saat tali pusar bayi mulai terlepas, di mana tali pusar

dibungkus dengan kain putih dan ditempatkan dalam ketupat sebagai simbol penjagaan oleh

Dewa Kumara. Sementara itu, Ngelepas Aon dilakukan setelah bayi berusia 12 hari untuk

memberikan nama dan mengganti nama empat saudara bayi, termasuk ari-ari.

Selain upacara kelahiran, Bali juga memiliki upacara adat untuk pemakaman jenazah

yang disebut Ngaben. Ngaben merupakan ritual pembakaran jenazah yang dilakukan sebagai

upacara Pitra Yadya, yaitu upacara untuk leluhur. Terdapat tiga jenis Ngaben berdasarkan

pangawaknya: Ngaben Sawa Wadana untuk orang baru meninggal, Ngaben Asti Wadana

untuk tulang belulang orang yang sudah lama meninggal, dan Ngaben Swasta untuk jenazah

yang ditemukan dalam bentuk simbolis (Sudarsana, 2018). Upacara Ngaben dirayakan

dengan meriah sebagai bentuk penghormatan dan keikhlasan keluarga, tanpa air mata

kesedihan, untuk memastikan bahwa roh yang telah tiada dapat melanjutkan perjalanan

spiritualnya dengan baik.

K. Sistem Kepercayaan

Masyarakat Bali memegang dua jenis kepercayaan: yang berasal dari zaman pra-Hindu

dan yang berasal dari zaman Hindu. Kepercayaan dari zaman pra-Hindu meliputi animisme

dan dinamisme, yang mengajarkan tentang roh dan kekuatan alam. Sedangkan kepercayaan

dari zaman Hindu, dikenal dengan sebutan panca cradha, mencakup lima ajaran utama yaitu

percaya akan adanya Tuhan, konsep atma (roh abadi), punarbhawa (kelahiran kembali),

hukum karmapala (buah dari perbuatan), dan moksa (kebebasan jiwa). Kepercayaan-

kepercayaan ini mencerminkan pandangan hidup yang mendalam dan spiritual dari

masyarakat Bali yang mayoritas menganut agama Hindu (Wartayasa, 2018).

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

Masyarakat Bali juga melaksanakan berbagai upacara keagamaan yang dikenal sebagai

pancawadnya, yaitu Manusa yadnya (upacara untuk manusia), Pitra yadnya (upacara untuk

leluhur), Dewa yadnya (upacara untuk dewa-dewa), Resi yadnya (upacara untuk resi atau

pendeta), dan Bhuta yadnya (upacara untuk roh-roh halus). Kepercayaan dan sistem religi

masyarakat Bali secara keseluruhan bersumber dari ajaran Hindu yang mereka anut, dan

upacara-upacara ini masih dilaksanakan hingga saat ini sebagai bentuk pelestarian tradisi

spiritual yang kuat.

Pura-pura di Bali, sebagai tempat ibadah masyarakat Hindu-Bali, memiliki fungsi dan

lokasi yang spesifik sesuai dengan kepercayaan mereka. Pura Puseh atau Pura Segara, yang

merupakan tempat bersemayam Dewa Wisnu sebagai pemelihara alam semesta, biasanya

terletak di selatan desa dengan menghadap pantai. Sementara Pura Dalem adalah tempat

bersemayamnya Dewa Siwa dan biasanya dibangun menghadap ke arah barat daya. Tiga jenis

pura utama di Bali adalah Pura Besakih yang bersifat umum dan terbuka untuk semua

golongan, Pura Desa yang khusus untuk masyarakat setempat, dan Pura Sanggah yang

didedikasikan untuk leluhur. Keberagaman fungsi dan lokasi pura mencerminkan kekayaan

spiritual dan struktur sosial masyarakat Bali.

L. Kesenian Bali

Sampai saat ini, Bali masih melestarikan tarian sakral sebagai bagian integral dari tradisi

dan kehidupan spiritual masyarakatnya. Tarian ini dianggap sangat penting, karena

masyarakat percaya bahwa meninggalkannya dapat mendatangkan malapetaka. Tarian sakral

ini memiliki hubungan erat dengan upacara keagamaan dan dipandang sebagai sarana untuk

menyampaikan harapan serta memenuhi kebutuhan hidup baik untuk individu maupun

komunitas (Kayansa & Adikampana, 2017). Dalam pandangan masyarakat Bali, menarikan

tarian sakral adalah bentuk persembahan dan pemujaan kepada Tuhan, yang diharapkan

memberikan perlindungan, keselamatan, kekuatan, kesejahteraan, dan kebahagiaan hidup.

Contoh tarian sakral Bali yang terkenal adalah Tari Kecak, yang melibatkan puluhan

penari laki-laki yang duduk melingkar dengan pola tertentu sambil menyerukan "cak, cak,

cak" dan mengangkat kedua lengan. Menurut buku "Keanekaragaman Seni Tari Nusantara"

karya Resi Septiana Dewi, para penari mengenakan kain khas Bali bermotif kotak-kotak dan

memerankan tokoh-tokoh seperti Rama, Shinta, Rahwana, dan Hanoman. Selain itu, Tari

Pendet juga merupakan tarian sakral yang awalnya dipertunjukkan di pura sebagai bentuk

pemujaan, namun kini telah bertransformasi menjadi tarian "ucapan selamat datang" yang

tetap mengandung unsur sakral-religius.

Selain keindahan tarian, Bali juga dikenal dengan kekayaan seni musiknya. Musik

memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Bali, dari hiburan hingga upacara adat.

Lagu-lagu daerah Bali seperti Macepet-Cepetan, yang menggambarkan masyarakat yang

sigap dan tanggap, Meyang-Meyong yang bercerita tentang kucing memburu tikus, dan Putri

Cening Ayu yang menceritakan percakapan antara ibu dan anak, menunjukkan betapa musik

berfungsi sebagai media ekspresi budaya dan penghubung dalam berbagai aspek kehidupan

sehari-hari masyarakat Bali.

M. Senjata Suku Bali

Bali hingga kini masih melestarikan berbagai senjata tradisional sebagai bagian penting

dari warisan budaya mereka. Keberadaan senjata-senjata ini mencerminkan kekayaan budaya

dan identitas masyarakat Bali yang kuat, serta nilai-nilai tradisional yang masih

dipertahankan. Salah satu contoh adalah Keris Bali, yang meskipun berasal dari Jawa, telah

menjadi bagian dari budaya Bali setelah pengaruh Kerajaan Majapahit pada tahun 1343. Keris

Bali memiliki ukuran yang berbeda dari keris Jawa, biasanya lebih besar dan mencerminkan

adaptasi budaya lokal.

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

Selain Keris Bali, Trisula Bali juga merupakan senjata tradisional yang memiliki makna

mendalam dalam budaya Bali. Trisula, yang berarti "tombak tiga" dalam bahasa Sansekerta,

memiliki tiga ujung mata yang sangat runcing. Senjata ini tidak hanya berfungsi dalam

pertarungan tangan kosong tetapi juga sebagai simbol ketajaman dan kekuatan. Keunggulan

Trisula terletak pada ketajamannya yang sangat tajam, menjadikannya efektif dalam berbagai

situasi.

Senjata tradisional lainnya termasuk Wedhung, yang melambangkan kesetiaan seorang

bawahan kepada atasan atau majikan mereka. Wedhung dianggap sebagai simbol ikrar setia,

dan biasanya digunakan dalam upacara-upacara penting. Pisau Tiuk Bali adalah alat kecil

yang bernilai seni tinggi dan sering digunakan dalam kegiatan sehari-hari seperti memasak

dan mengolah bahan makanan. Terakhir, Kandik, yang berasal dari bahasa Bali untuk

"kapak," digunakan untuk menebang pohon atau memotong kayu. Kandik yang besar dan

berat memerlukan tenaga ekstra dalam penggunaannya, menunjukkan peran pentingnya

dalam aktivitas berat sehari-hari masyarakat Bali.

N. Makanan khas Bali

Bali dikenal sebagai destinasi wisata kuliner favorit, menarik baik wisatawan lokal

maupun mancanegara dengan berbagai tempat wisata yang menawarkan pantai, belanja, alam,

budaya, dan tentunya makanan tradisional. Salah satu hal yang wajib dicoba saat berkunjung

ke Bali adalah menikmati ragam makanan khas yang terkenal enak. Di antara makanan

tradisional Bali yang patut dicoba adalah Bebek Betutu, Babi Guling, Serombotan, dan Sate

Lilit. Masing-masing hidangan ini memiliki keunikan dan kelezatannya tersendiri,

menjadikannya pilihan utama bagi pengunjung yang ingin merasakan cita rasa asli Bali.

Bebek Betutu adalah salah satu makanan khas Bali yang sangat populer. Proses

pembuatannya memerlukan waktu lama, di mana bebek yang telah dibumbui dan dipijat

hingga bumbu meresap kemudian dibungkus dengan daun pinang atau daun pisang dan

dipanggang dalam sekam (Johana & Pravitasari, 2023). Bebek Betutu sering disajikan pada

upacara keagamaan atau acara adat lainnya. Jika Anda tidak terlalu menyukai daging bebek,

Ayam Betutu bisa menjadi alternatif yang lezat. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati

Bebek Betutu adalah di Desa Melinggih, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar.

Babi Guling juga merupakan makanan tradisional Bali yang sangat terkenal, terutama

pada acara adat. Terbuat dari babi muda yang perutnya diisi dengan sayuran dan bumbu, Babi

Guling dipanggang dengan cara digulingkan di atas api (Sulistyawati, 2023). Makanan ini

kini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai restoran, rumah makan, dan hotel di Bali.

Sementara itu, Serombotan adalah hidangan sayuran yang mirip dengan urapan, terdiri dari

kacang panjang, kangkung, kubis, kecambah, dan mentimun, yang diberi bumbu kalas dari

santan dan rempah-rempah. Untuk rasa yang lebih pedas, cabai merah bisa ditambahkan,

memberikan citarasa yang lebih nikmat. Sate Lilit adalah sate khas Bali yang biasanya terbuat

dari daging ikan, meskipun sekarang juga bisa menggunakan daging ayam, babi, atau sapi.

Proses pembuatan Sate Lilit melibatkan pencampuran daging dengan tepung dan bumbu khas

Bali, lalu dililitkan pada batang serai, memberikan aroma harum yang khas. Sate Lilit dibakar

hingga matang dan disajikan dengan nasi putih hangat serta sambal. Banyak tempat di Bali

yang menjual Sate Lilit, sehingga Anda tidak akan kesulitan mencicipi hidangan ini selama

berkunjung ke sana.

4. Kesimpulan

Pulau Bali memiliki beragam kekayaan alam, budaya, dan sejarah yang menarik untuk

dikaji. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan beberapa hal penting

mengenai Pulau Bali. Secara geografis, Pulau Bali terletak di 8°25'23" LS dan 115°14'55" BT.

Pulau ini memiliki kondisi alam yang indah dengan titik tertinggi Gunung Agung setinggi

3.148 meter. Kondisi topografi Pulau Bali membuatnya dibagi menjadi dua wilayah utama,

JISBI: Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya Indonesia

Vol. 2, No. 1, Mei 2024, page: 39-50

E-ISSN: 3031-2957

Alfian Fahrurrozhi et.al (Memahami Kekayaan Budaya dan Tradisi….)

yakni Bali Utara dan Bali Selatan. Mayoritas penduduk Pulau Bali berasal dari Suku Bali

yang memeluk agama Hindu. Mereka melestarikan budaya leluhur, seperti sistem

kekerabatan, penamaan berdasarkan kasta, serta bahasa Bali. Perekonomian utama bersumber

dari sektor pertanian dan pariwisata. Beberapa mata pencaharian lainnya adalah perikanan,

industri kerajinan, serta jasa. Budaya khas Bali tercermin dari rumah adat, pakaian tradisional,

upacara adat seperti pernikahan, dan pola pewarisan patrilineal. Pulau Bali juga menjadi salah

satu tujuan wisata utama di Indonesia yang memberikan kontribusi devisa cukup besar.

Dengan demikian, Pulau Bali memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan serta

dilestarikan sebagai warisan budaya bangsa yang memiliki nilai konservasi tinggi.

5. Daftar Pustaka

Fahrurrozhi, A., Kurnia, H., & Basuki, A. (2023). PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN

TERHADAP MINAT SISWA DALAM PROSES PEMBELAJARAN PENDIDIKAN

PANCASILA DAN KEWARGANEGARAAN. Jurnal PPKn: Penelitian dan ….

https://jurnal.ppkn.org/index.php/jppkn/article/view/8882

Indriani, A. A., & Sutrisno, M. Y. (2023). KEDUDUKAN AHLI WARIS SETELAH

BERPINDAH AGAMA MENURUT HUKUM WARIS ADAT BALI. Kultura: Jurnal

Ilmu Hukum, Sosial, dan …. http://jurnal.kolibi.org/index.php/kultura/article/view/485

Johana, A., & Pravitasari, P. K. (2023). Eksistensi Betutu Pada Tradisi Kuliner Masyarakat

Bali Di Desa Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Provinsi Bali. Jurnal Socia

Logica. http://jurnal.anfa.co.id/index.php/JurnalSociaLogica/article/view/785

Kayansa, I., & Adikampana, I. M. (2017). Persepsi wisatawan nusantara terhadap

penyelenggaraan pesta kesenian bali sebagai daya tarik wisata. In Jurnal Destinasi

Pariwisata. ojs.unud.ac.id.

https://ojs.unud.ac.id/index.php/destinasipar/article/download/43315/26342

Pujileksono, S. (2017). Pengantar Antropologi: Memahami Realitas Budaya. In Malang:

Intrans Publishing.

Rahman, A. (2023). NYENTANA: SISTEM PERKAWINAN SUKU BALI DI DESA URASO

KECAMATAN MAPPEDECENG KABUPATEN LUWU UTARA. Jurnal Pendidikan

Dasar dan Sosial Humaniora.

https://www.bajangjournal.com/index.php/JPDSH/article/view/5044

Rahmawati, N. N. (2021). Budaya Bali dan Kedudukan Perempuan Setelah Menikah

(Perspektif Hukum Waris Hindu). Satya Dharma: Jurnal Ilmu Hukum.

https://www.ejournal.iahntp.ac.id/index.php/satya-dharma/article/view/709

Ranjabar, J. (2016). Sistem Sosial Budaya Indonesia: Suatu Pengantar (Edisi 3). In Bogor:

Ghalia Indonesia.

Sudarsana, I. K. (2018). Ngaben Warga Dadya Arya Kubontubuh Tirtha Sari Desa Ulakan

Karangasem (Perspektif Pendidikan Agama Hindu). Jayapangus Press Books.

http://book.penerbit.org/index.php/JPB/article/view/310

Sulistyawati, A. (2023). The History Of Babi Guling In The Tradition Of Banten To Become A

Typical Balinese Culinary. Journey: Journal of Tourismpreneurship …. http://ojs-

journey.pib.ac.id/index.php/art/article/view/154

Wartayasa, I. K. (2018). Kebudayaan Bali dan Agama Hindu. Ganaya: Jurnal Ilmu Sosial dan

…. https://jayapanguspress.penerbit.org/index.php/ganaya/article/view/97